Primeros
| Arroz seco de cigalas |
| Atún Blue finn, miso y sésamo |
| Bogavante frito, patatas al mortero y huevo poché |
Segundos
| Rabo de buey a la royal |
| Costillar de cordero, puré de patata violeta, verduras asadas y migas |
| Steak tartar hecho en mesa |
| Solomillo de ternera con foie gras, puré de boniato y castañas |
Postres
| MATICES DE CHOCOLATE |
| STARS PERELADA BRUT ROSÉ |
| CROMATISMO NARANJA |
| TARTA AL WHISKY |
Postre, café y bebida incluido